Mátra alján, faluszélén!
2020. július 09. írta: PIEMONT

Mátra alján, faluszélén!

Hosszúhétvégézés a Kékestető árnyékában

  Néhány évvel ezelőtt, egy „Nem kell mindig kaviár!” felkiáltással azt mondtuk, uncsi már az állandó ötcsillag superior wellness-szállodázás, próbáljunk ki most valami mást. Eleve ne az Alpokalját célozzuk, hanem induljunk keletre. Nem is tudom miért, de kézenfekvőnek tűnt kis hazánk égbenyúló…

Pünkösdhétfő Zebegényben
2020. június 01. írta: PIEMONT

Pünkösdhétfő Zebegényben

Az első hétvége, amikor nem csak a smoker füstölgött!

Az egyik oldalról érthető, ugyanakkor nekem kicsit visszásnak is tűnt a járvány ideje alatt bizonyos települések bezárkózása. Pontosítsunk kicsit, ha jogi felhatalmazást, pünkösdi királyságot kaptak is a törpefalvak mini-napóleonjai, erkölcsit aligha, a külterületeik kirándulóhelyeinek lezárására.…

Kitörés a karanténból? Irány a Balaton!
2020. május 19. írta: PIEMONT

Kitörés a karanténból? Irány a Balaton!

Mennyi panorámát és hány balatoni tányért képes befogadni az ember szervezete egyetlen nap alatt?

  Hétvégén megcsapott a szabadság szele. Az elmúlt két hónap a feje tetejére állította a világot. Annyi, de annyi mindent átértékelt. Ám az egész történet farvizén felszínre kerülnek olyan dolgok is, ami először annyira banálisnak tűnik, hogy szinte szégyelled, de ahogy kezd visszatérni a…

Szeretnéd tudni, hogy mi a tökéletes, kávéházi minőségű otthoni kávé titka, low-budget eszközparkkal? III. (befejező) rész
2019. december 29. írta: PIEMONT

Szeretnéd tudni, hogy mi a tökéletes, kávéházi minőségű otthoni kávé titka, low-budget eszközparkkal? III. (befejező) rész

Kávé-atomfizika kezdőknek! Ja, nem!

Megvásároltuk, kicsomagoltuk, szeretgettük, de most már illene készíteni egy fergetegesen jó feketét! Mit kell még tudnunk? Miről lesz szó? Őrlésfinomságról, a víz és kávé arányáról, arról, hogy forró vagy hideg vízzel dolgozzunk és megnézzük, hogyan működik a moka-express. Ez egy háromrészes…

PIMP YOUR (N)ESPRESSO!
2019. december 26. írta: PIEMONT

PIMP YOUR (N)ESPRESSO!

Hogyan hozhatod ki a maximumot a kapszulás kávédból?

Emlékszel még az első kóstolásra? Maga volt a csoda! Magyarországra 2006-ban érkeztek meg, de akkor már tíz éves volt a svájci cég, úgyhogy lehetnek korai tapasztalataid. Ebben az időben még a specialtyról azt sem tudtuk, eszik vagy isszák, a jó kávé maximum egy jobb olasz blend lehetett. Ami a…

A valaha volt legnagyobb paradigmaváltás az espresso világában, amikor a szépség és a technológia egy testet öltött
2019. december 25. írta: PIEMONT

A valaha volt legnagyobb paradigmaváltás az espresso világában, amikor a szépség és a technológia egy testet öltött

Kávégép történelem: Lassan 60 éves a presszógépek forradalma. Faema E61. A legenda!

Carlo Ernesto Valente 1945-ben alapított, elsősorban eszpresszógépek gyártásával foglalkozó milánói gyára, a FAEMA (Fabbrica Apparecchiature Elettromeccaniche e Affini) a háború utáni olaszországi termelési fellendülés szimbólumává vált, ami elsősorban a vállalat hajtóerejének számító technológiai…

Tisztázzuk már végre: honnan ered a Halloween töklámpás legendája?
2019. október 27. írta: PIEMONT

Tisztázzuk már végre: honnan ered a Halloween töklámpás legendája?

Tudod mit köszönhetünk Jack O’Lantern-nek, a részeges ír kovácsnak?

„Csokit vagy csalunk!” hangzik el világszerte október 31-én, Halloween napján. A kifejezés maga a skótoktól ered, ők kezdték el használni az Írek All Hallows Even ünnepnapjára a Halloween szót. Eredetileg egy kelta hagyományról van szó, a hiedelem szerint ezen az éjszakán elvékonyodik a határ az…

Szeretnéd tudni, hogy mi a tökéletes, kávéházi minőségű otthoni kávé titka, low-budget eszközparkkal? II. rész
2019. október 20. írta: PIEMONT

Szeretnéd tudni, hogy mi a tökéletes, kávéházi minőségű otthoni kávé titka, low-budget eszközparkkal? II. rész

Köszönjük, Mr. Bialetti!

1933-at írunk, amikor a svájci határtól néhány kilométerre eső olasz kisvárosban, Alfonso Bialetti, az alig egy évtizede megalapított Crusinalloi alumíniumgyárában a fejlesztési folyamat végére érve, piacra dobja új termékét. Az ötvenes évekre, az oldalára nyomtatott tréfás kis bajszos figurával,…

Szeretnéd tudni, hogy mi a tökéletes, kávéházi minőségű otthoni kávé titka, low-budget eszközparkkal?
2019. szeptember 15. írta: PIEMONT

Szeretnéd tudni, hogy mi a tökéletes, kávéházi minőségű otthoni kávé titka, low-budget eszközparkkal?

Itt az ideje, hogy tiszta forrásvizet öntsünk a kazánba!

Pont azokban a hetekben, amikor célegyenesbe fordultunk az üzletnyitással, meglepő, de egy tipikusan otthoni eszköz került a figyelmem középpontjába. Egyszerűen nem tudtam nem foglalkozni a gondolattal. Akartam. Vágytam rá. Nem engedett. Ez egy háromrészes cikk. Most az első részt olvasod. A…

süti beállítások módosítása