Kitörés a karanténból? Irány a Balaton!
2020. május 19. írta: ATIPICO

Kitörés a karanténból? Irány a Balaton!

Mennyi panorámát és hány balatoni tányért képes befogadni az ember szervezete egyetlen nap alatt?

  Hétvégén megcsapott a szabadság szele. Az elmúlt két hónap a feje tetejére állította a világot. Annyi, de annyi mindent átértékelt. Ám az egész történet farvizén felszínre kerülnek olyan dolgok is, ami először annyira banálisnak tűnik, hogy szinte szégyelled, de ahogy kezd visszatérni a…

Spanyol származású német séf a tulajdonosa Ausztria első 3 Michelin csillagos éttermének
2019. április 17. írta: ATIPICO

Spanyol származású német séf a tulajdonosa Ausztria első 3 Michelin csillagos éttermének

Gasztrotörténelmet írt idén Ausztria. Először ítélték oda a három Michelin csillagot az alpesi országban. Bécs egyik előkelő kerületében, Döblingben található az Amador, ahol a hozzáértő és kreatív konyhaművészet meggyőzte a Michelin inspektorokat

A spanyol származású német séf, Juan Amador kezei alatt érdemelte ki az étterem a csúcsgasztronómia legrangosabb kitüntetését. A Németországban született sztárszakács útja Michelin csillagokkal van kikövezve. Hazájában már az első étterem Michelin csillagot kapott, ahol 25 évesen főszakács volt. Ezt…