Szeretnéd tudni, hogy mi a tökéletes, kávéházi minőségű otthoni kávé titka, low-budget eszközparkkal? III. (befejező) rész
2019. december 29. írta: ATIPICO

Szeretnéd tudni, hogy mi a tökéletes, kávéházi minőségű otthoni kávé titka, low-budget eszközparkkal? III. (befejező) rész

Kávé-atomfizika kezdőknek! Ja, nem!

Megvásároltuk, kicsomagoltuk, szeretgettük, de most már illene készíteni egy fergetegesen jó feketét! Mit kell még tudnunk? Miről lesz szó? Őrlésfinomságról, a víz és kávé arányáról, arról, hogy forró vagy hideg vízzel dolgozzunk és megnézzük, hogyan működik a moka-express. Ez egy háromrészes…

Itt van az ősz, itt van újra! Gondolatok a közelgő bekuckózós napokra
2019. szeptember 09. írta: ATIPICO

Itt van az ősz, itt van újra! Gondolatok a közelgő bekuckózós napokra

Egy rövid séta a tanévkezdéstől a pozsonyikiflit piknikező Lipócián át a papírpohárba kért háziszörpig

Becsengettek, elkezdődött egy újabb tanév. A szeptember első napja nekem mindig olyan volt mintha legalábbis Újév napja lenne. Szeptemberrel kezdődik újra minden. Ezt nem csak akkor éreztem, amikor még jómagam is az iskolapadban ültem, hanem azóta is valami nagy változást, valami újat jelent az ősz…

Élet a Műanyagmentes Július után
2019. augusztus 12. írta: ATIPICO

Élet a Műanyagmentes Július után

Valóban a PLA lenne a műanyagmentesség Szent Grálja?

  Hogy sikerült a plasztikmentes július kihívás? Várom a beszámolókat! Ami engem és a családomat illet, bevallom nem teljesítettünk olyan jól, mint vártam. De mégsem vagyok csalódott, mert hétről hétre egyre több dolog épül be a napi életünkbe, ami környezetre nézve hatalmas lépés. A szelektív…

Refill: Töltsd újra Te is! Indul a műanyagmentes július!
2019. július 03. írta: ATIPICO

Refill: Töltsd újra Te is! Indul a műanyagmentes július!

Zseniális ötletek az egyszer használatos műanyagok kiváltására

Egyre aggasztóbb hírek érkeznek arról, hogy mit tartogat a jövő számunkra, ha nem kezdjük el azonnal a változtatást. Klímaváltozásból klímakatasztrófa lett és minél többet olvasok róla, annál inkább omlik össze a gyerekeim számára megálmodott boldog jövőkép. Sajnos azt tapasztalom az utcán, a…

A kávé lelki élete, avagy az új-hullámos kávézók életútja
2019. június 16. írta: ATIPICO

A kávé lelki élete, avagy az új-hullámos kávézók életútja

Jöttek, láttak, lenyűgöztek? Ha téged még nem egészen, ezt el kell olvasnod!

Miért legyen unalmas a „presszó”, ha lehet magával ragadó is? Ugyan sokak számára nem ismeretlen már a fogalom, egy kicsit mesélünk arról, milyenek, és főleg, miért lettek az újhullámos – vagy más néven, speciality kávézók! Mindenkinek van emléke a nagymamája vagy a szülei kotyogósáról.…

Kávézz okosabban, mint egy Hipster!
2019. március 28. írta: ATIPICO

Kávézz okosabban, mint egy Hipster!

Összeszedtünk mindent a specialty kávékról, amit egyszerűen kötelező tudnod! Plusz 6 tény a szervezetre gyakorolt jótékony hatásairól! Vigyázz, ez hosszú cikk! Készíts be egy kávét!

Speciality Coffee: Mitől lesz egy kávé különleges? A magas minőségű, speciality vagy divatosan inkább specialty kávé egyik leplezetlen titka a szigorú elvárásoknak való megfelelés. A követelményrendszerek nagyszerű szabályozók a kávéipar számára, mivel hozzáértő szakemberek által kerültek…

Tavaszköszöntő feltöltődés
2019. március 23. írta: ATIPICO

Tavaszköszöntő feltöltődés

Végre itt a tavasz! Kisütött a nap, virágok csodálatos illata száll a levegőben. Indulhat a D-vitamin készleteink természetes feltöltése!

Most már tényleg hivatalosan is tavasz van. A második hétvége telik úgy, hogy 20 fok körülire kúszik a hőmérő higanyszála. Gyönyörűen süt a nap, csak úgy szívjuk magunkba a D-vitamint, ami a sötét téli időszak után felüdülés a testnek. Tudtátok, hogy a tél végére a magyar lakosság 90 százaléka…

Passzold vissza tesó, a mobilod!
2019. március 05. írta: ATIPICO

Passzold vissza tesó, a mobilod!

A mobilokhoz használt koltán ércet a gorillák és csimpánzok élőhelyén bányásszák, nem lenne jó, ha ezért tűnnének el a földről ezek a csodálatos teremtmények

Itt a tavasz! Hivatalosan is. A csodálatos, kellemes, langyos levegő mindenképp erre enged következtetni. De ennél még beszédesebb, hogy kinyíltak a hóvirágok, ők aztán tényleg a tavasz első hírnökei. Tervezek egy hóvirágtúrát a gyerekekkel, a természetben szeretném nekik megmutatni. Igyekszem zöld…

Reszkess cibetmacska, jön az űrben pörkölt kávé!
2019. február 25. írta: ATIPICO

Reszkess cibetmacska, jön az űrben pörkölt kávé!

A világ három legdrágább kávéját utasíthatja maga mögé az űrkávé, ha a jövő évre tervezett kilövés sikerrel jár.

Tisztában vagyok vele, hogy a mai nap mindenki Oscar izgalomban van és minden a tegnap esti Oscar díjkiosztással van tele. Régebben még több adó közvetítette a díjkiosztókat, mindig rajongva néztem és izgatottan vártam. Azokban az időkben kezdtem el rendszeresen nézni, amikor még Billy Crystal volt…

Minőségi kávézás, a specialty kávé 5 gondos szakembere
2019. február 19. írta: ATIPICO

Minőségi kávézás, a specialty kávé 5 gondos szakembere

Egy specialty kávé elkészítése odaadást, figyelmet és szakértelmet igényel.

De kik ezek a szakemberek, akik nélkül nem létezne specialty kávé? Többek között Te és én, akik az ATIPICO célközönsége vagyunk. A mi munkánk elfogyasztani egy csésze zamatos minőségi feketét. Azonban ez legalább annyira fontos szereplővé tesz minket a láncolatban, mintha kávétermesztők, kávé…